【博客來領導與管理類書籍推薦】繽紛細緻!看了就想跟著做- Kokoma翻糖甜點:100款超人氣翻糖造型 4種必學經典基底,裝飾技巧、QA解惑,翻糖在家也能輕鬆做

今天要介紹這本書:繽紛細緻!看了就想跟著做- Kokoma翻糖甜點:100款超人氣翻糖造型+4種必學經典基底,裝飾技巧、QA解惑,翻糖在家也能輕鬆做!

相信手機的出現應該改變很多人的習慣,其中

對我影響最大的應該是消費習慣吧,尤其在大螢幕的手機出現後

我幾乎什麼東西都會先在網路看評價,然後貨比三家後就下手。

3C的產品我都會到PChome、momo購物、瘋狂賣客等等去比價,

買書通常是去博客來或是pchome,這兩家的價格都差不多,就看大家的習慣。

至於在網路上購物有什麼好處呢?

方便、快速、累積點數、轉購物金

博客來商品網址: 繽紛細緻!看了就想跟著做- Kokoma翻糖甜點:100款超人氣翻糖造型+4種必學經典基底,裝飾技巧、QA解惑,翻糖在家也能輕鬆做!

商品訊息:

繽紛細緻!看了就想跟著做- Kokoma翻糖甜點:100款超人氣翻糖造型+4種必學經典基底,裝飾技巧、QA解惑,翻糖在家也能輕鬆做!內容描述:

動手玩翻糖,一點也不難!

步驟圖解+私房祕技+創意巧思step by step

任何人都能做出自己喜歡的甜點造型!

「翻糖可以吃嗎?應該很甜吧?」

「用翻糖做造型,會不會很難很複雜?」……

相信不少人對翻糖都會有這樣的疑問,

烘焙玩家KoKoma親自傳授達人級翻糖技巧,

讓初學者也能輕輕鬆鬆,發揮天馬行空的想像力,

打造出令人驚呼連連的精緻甜點!

★來玩翻糖吧!一定要知道的翻糖基礎概念

翻糖之所以這麼好玩,是因為它有點像小時候玩的黏土,很好塑形,加點調色就可以盡情地發揮創意!從自製翻糖、染色到工具介紹一應俱全,提升造型質感的關鍵就在這裡!

★5大經典甜點×翻糖造型,滿足你對甜點的所有渴望!

收錄餅乾、蛋糕球、杯子蛋糕、吋蛋糕、馬卡龍等食譜,材料、做法都十分簡單,初學者也能輕鬆烘焙,變化出各式翻糖甜點,好吃又好看。在遇到特別的日子時,更適合當作生日、派對、聖誕節時的禮物,讓親朋好友在繽紛細緻的甜點中,感受到滿滿心意與祝福。

★掌握基本訣竅,所有翻糖造型都能一次學會!

感覺做法很難的翻糖甜點,一旦掌握關鍵技巧後,就會發現出乎意料地簡單,烘焙達人Kokoma教你運用壓模、擀製、上色等方法,即使是新手也能照著做,不必擔心失敗,完成令人捨不得吃的造型裝飾!

*搓出各種不同形狀,如圓球、水滴、長條、桶狀

*使用糖霜寫字、畫線,以及糖珠裝飾,為作品帶來獨特性

*狗狗糖偶、玫瑰花、珠寶、雪人、多肉植物……造型應有盡有

★超過1200張步驟圖解,讓你看圖就會做!

以超詳細的步驟圖解,分解造型手法和細節,像是狗狗糖偶的頭部製作、毛的紋路,即使零基礎也不怕學不會,立即掌握成功率!另外,書中分成7大單元,每個單元都貼心附有「Q&A」解答製作過程中的疑難與困惑,不讓你多走冤枉路。

本書特色

?最吸睛!達人級裝飾技巧大公開

運用塑形、染色及搭配技法,打造專屬的獨特風格。

?超詳盡!步驟全圖解,簡單易上手

從糕體、糖霜到裝飾完整傳授,保證一看就會。

?大滿足!100款翻糖造型全收錄

利用翻糖的可塑性,變化出多種造型,滿足味蕾與視覺。

?不藏私!美味甜點配方,通通告訴你

跟著人氣烘焙玩家,自製餅乾、蛋糕球、馬卡龍等甜點。

?最貼心!翻糖常見問題,一次解答

以Q&A的問答方式,立即掌握做翻糖的成功關鍵。

繽紛細緻!看了就想跟著做- Kokoma翻糖甜點:100款超人氣翻糖造型+4種必學經典基底,裝飾技巧、QA解惑,翻糖在家也能輕鬆做!簡述:

  • 出版社:繪虹企業

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/06/01
  • 語言:繁體中文

看了商品的介紹,應該很想下手吧~

心動不如馬上行動,趕緊到博客來看看>>繽紛細緻!看了就想跟著做- Kokoma翻糖甜點:100款超人氣翻糖造型+4種必學經典基底,裝飾技巧、QA解惑,翻糖在家也能輕鬆做!

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